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200多斤的鲶鱼在欧洲多如牛毛,来中国分分钟让你变烤鱼!

2017-09-26

六须鲶鱼:长而无鳞,宽扁的鱼头上一张惊人的阔嘴,里面长满一排排砂纸般细细的牙齿,足有几百颗之多。它们的上下颌上各长着一套触鬚像腮须 ...

六须鲶鱼:长而无鳞,宽扁的鱼头上一张惊人的阔嘴,里面长满一排排砂纸般细细的牙齿,足有几百颗之多。它们的上下颌上各长着一套触鬚像腮须一样的器官,帮助它们在混沌的水域中捕捉猎物,因此它们的身影遍布欧洲的大湖以及水流不急的河流。六须鲶鱼是老练的捕猎者,平时生活在水底,在水面有响动时迅速上浮捕猎,一般在靠近河岸的地方捕猎!

六须鲶鱼的生命可以长达80年,喜欢在水草间筑巢,交配季节把卵产在巢穴内,并且保护30万枚黄色的鱼卵,直到它们孵化。在孵化期间有任何来犯者,六须鲶鱼都会攻击,因为淡水虾或其他生物会吃掉没有防备的鱼卵。

六须鲶肌肉水分含量为:78.63%,肉质较为细嫩;肌肉总灰分含量为:1.17%,钙含量为:1.24mg/100g,肌肉粗脂肪含量是4.95%,粗蛋白含量是:17.06%,具有很高的营养价值。

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